2018年11月13日 星期二
健康讲堂
皮肤病与饮食调护
时间: 2016-07-06 15:15:00 作者:

    许多皮肤病都需要饮食调忌。饮食与皮肤病的发生、发展、治愈等均有密切关系。食物与药物一样,有寒热温凉之性及辛酸甘苦咸之味。皮肤病患者多湿、多热、多燥。一般而言,不论是过敏性、感染性还是代谢性等皮肤病,均应忌食鱼、虾、蟹、牛羊肉腥膻发物及辛辣刺激、烟酒等,以免助湿生火加重病情。从现代医学来讲,鱼虾等食物多为特殊蛋白易致过敏引发加重皮肤疾患。因此患者应对自已日常饮食与病情发展的关系进行观察,发现可疑食物应当停用。

 

    患有痤疮、脂溢性皮炎、酒齄鼻的患者,不宜食入过多肥肉、奶油等高脂肪食物;忌辛辣刺激、燥热性食物,如辣椒、油煎、烧烤食品;少食甜食,如蛋糕、巧克力、冰淇淋、可乐等碳酸饮料。从而减轻对皮脂腺分泌的刺激,减轻症状或减少发病。

 

    荨麻疹、湿疹、特应性皮炎、接触性皮炎等变态反应性皮肤病,可因吃刺激性食物或“发”物而使病情加重。应忌吃鱼、虾、蟹、羊肉等腥发之物,生葱、姜、蒜、辣椒、酒类等刺激食物,以及香菜、香椿、蘑菇、茴香等。也可进行食物组过敏源检测,以针对性避免可疑过敏食物。婴儿湿疹患者母亲也要注意饮食。

 

    某些瘙痒性皮肤病如皮肤瘙痒症、神经性皮炎、银屑病等,在饮食方面应尽量避免辛辣和含有香料的刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡、烟酒等。光感性皮肤病除注意避光,更应避免食用引起光敏的食物,常见的有泥螺、灰菜、苋菜、紫云英、菠菜、小白菜、荠菜、萝卜叶、油菜、莴苣等。

   
    当然,皮肤病患者在饮食禁忌的同时也要保证营养,尤其是对老年、幼儿患者以及泛发性皮炎大量脱屑患者。对于禁忌的食物也不是永远不能吃了,病情稳定一段时间后,可以试探性少量食用,如无特殊反应可以逐渐增加次数及数量。

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